什么是山茱萸？
山茱萸，别称山萸肉、山芋肉、山于肉、枣皮等，落叶灌木或小乔木，高4-10米；树皮灰褐色；小枝细圆柱形，无毛或稀被贴生短柔毛冬芽顶生及腋生，卵形至披针形，被黄褐色短柔毛。花黄色，核果长椭圆形，长1.2-1.7厘米，直径5-7毫米，红色至紫红色；核骨质，狭长椭圆形，长约12毫米，有几条不整齐的肋纹。花期3-4月；果期9-10月。
山茱萸的形状
山茱萸呈不规则的片状或囊状，长1～37.5px，宽0.5～25px。表面紫红色至紫黑色，皱缩，有光泽。顶端有的有圆形宿萼痕，基部有果梗痕。质柔软。气微，味酸、涩、微苦。
山茱萸的功效与作用？
山萸肉成熟果实为中药，功能主治：补益肝肾，涩精固脱。用于眩晕耳鸣，腰膝酸痛，阳痿遗精，遗尿尿频，崩漏带下，大汗虚脱。内热消渴。
山茱萸产地？
生态环境：生于海拔400-1500m，稀达2100m的林缘或林中。资源分布：分布于河南、山西、陕西、甘肃、山东、灌输、安徽、江西、湖南等地。
【山茱萸药材的采收与储藏】
10～11月间果实成熟变红后采摘，采后除去枝梗和果柄，用文火烘焙，冷后，取下果肉，再晒干或用文火烘干。宜放置阴暗干燥处，以防霉蛀变质。
山茱萸品质区分？
干燥成熟的山茱萸(果肉)呈不规则片状或囊状，果皮破裂皱缩，长约1.5厘米，宽约0.5厘米，新货表面为紫红色，陈久者则多为紫黑色，有光泽，基部有时可见果柄痕，顶端有一圆形宿萼痕迹，质柔润不易碎，闻之气微，口尝味酸涩，微苦。
山茱萸商品不分等级，均为统货，要求干货，果肉呈不规则的片状或囊状。表面鲜红、紫红至暗红色，皱缩，有光泽。味酸涩。果核不超过3％，无杂质，无虫蛀，无霉变。
山茱萸食用注意事项
山茱萸的服用方法为：1.煎服，每次6至10g，病情较急较重者每次20至30g，或者做成药丸。山茱萸具有温补收敛的功效，因此命门火炽，素有湿热，小便淋涩者，不宜使用。另外，不得与桔梗、防风、防己同服，因为山茱萸与这几类药材相克，这些中药材搭配在一起吃，会对我们的身体造成伤害，我们在服用中药材的时候还需要通过医生的嘱咐来选择，这样可以让我们更好的服用中药，对于身体健康才有好处。
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