山茱萸中药材的采收与储藏

山萸肉又称萸肉、枣皮、药枣、蜀枣。为山茱萸科落叶小乔木,高四米左右植物,叶有柄对生,叶片椭圆形或长椭圆形,前端尖锐呈卵形,背面主脉上长有黄褐色毛。

在秋末冬初果皮变红时摘取成熟的果实,以水洗净之后用文火烘培或置沸水中略烫,及时挤出果核,晒干或烘干用。干燥。

山茱萸中药材的采收与储藏

山萸肉的制作过程

1、每年10~11月间山萸肉果实成熟变红后即可采摘

2、采摘下来的山萸肉果实去除枝梗和果柄,放入大锅中,加水用文火烘焙,待水煮沸后继续加热3分钟

3、煮沸后的山萸肉直接过冷水进行冷却

4、取下果肉,剔除果核

5、去除果核后的山萸肉可以直接进行晾晒或用文火烘干,晾干后的山萸肉宜放置阴暗干燥处,以防霉蛀变质。

山茱萸中药材的采收与储藏

山茱萸商品呈不规则的片状或囊状,长约1~1。5厘米,宽约0。5~1厘米。新货表面为紫红,陈久者则多为紫黑色、有光泽顶端有的可见圆形宿萼痕迹,基部有果梗痕,质柔软。

质地以表面紫红、有光泽、肉厚者为佳。种子、果肉可直接生用或充份晒干,入药用其果肉。本植物具有消除疲劳的功效,对食欲不振也有良好疗效。

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