五味子

什么是五味子

五味子,中药材名。秋季果实成熟时采摘,晒干或蒸后晒干,除去果梗及杂质。唐等《新修本草》载“五味皮肉甘酸,核中辛苦,都有咸味”,故有五味子之名。五味子分为南、北二种。古医书称它荎蕏、玄及、会及,最早列于神农本草经上品中药,能滋补强壮之力,药用价值极高,有强身健体之效,与琼珍灵芝合用治疗失眠。

五味子

五味子的形状

五味子呈不规则的球形或扁球形,直径5~8mm。表面红色、紫红色或暗红色,皱缩,显油润,果肉柔软,有的表面呈黑红色或出现“白霜”。种子1~2,肾形,表面棕黄色,有光泽,种皮薄而脆。果肉气微,味酸;种子破碎后,有香气,味辛、微苦

五味子

五味子的功效与作用?

五味子为著名中药,其果含有五味子素(Schisandrin C23H3206)及维生素C、树脂、鞣质及少量糖类。有敛肺止咳、滋补涩精、止泻止汗之效。功能主治:敛肺,滋肾,生津,收汗,涩精。治肺虚喘咳,口干作渴,自汗,盗汗,劳伤羸瘦,梦遗滑精,久泻久痢。

五味子

五味子产地?

五味子主要分布于河南、黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古、河北、山西、宁夏、甘肃、山东等地,多生于海拔1200-1700米的沟谷、溪旁、山坡。

五味子

五味子的采收与储藏

采收五味子果实,要适时,若是果实采收过早,将会大大降低五味子的商品质量。至于采收过晚,就会造成落粒,从而导致五味子的经济损失。所以应适时采收很重要。

五味子采收方法:

1.采收时期:当五味子果实变软而富有弹性,外观呈红色或紫红色时,这就已达到生理成熟,即在8月末至9月上中旬进行采收。

2.采收方法:选晴天采收,在上午露水消失后进行。采收时,要做到尽量少伤叶片和枝条,对于采后暂时运不完的果实,要放阴凉处贮藏,以确保果实质量。

五味子储藏方法

短期储藏:可以将五味子放入冰箱的冷藏室内,可保鲜保存两个月之久。

长期储藏:将采摘的鲜五味子进行烘晒,并放在阴凉通风的地方,确保其不会霉变和生虫子就可以。

五味子

五味子食用注意事项

1、五味子、枸杞子、红枣、人参一起泡水喝是不会有副作用的。但药总是药,健康状态良好时,没有必要吃,感冒了也不能吃。

2、肝炎病人服五味子粉或蜜丸等,无明显副作用。但是有报告指出,个别病人服用本品后有食欲减退、反酸胃痛或胃部烧灼感,亦曾有五味子粉引起过敏反应的报告。

3、五味子毕竟是药物,不是保健品,偶尔使用还是可以得,不能长期服用,尤其是在感冒期间、咳嗽初起、有内热时、是不能服用的。

4、是药三分毒,长期服用五味子会有副作用,建议适量服用。

5、五味子有小毒,能兴奋呼吸中枢,使呼吸频率及幅度增加。并有增加胃酸及降压作用。

6、口服生药13~18g以上可有打嗝、反酸、胃烧灼感、肠呜、困倦等,偶有过敏反应。

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