红心、黄心、绿心,不同颜色的猕猴桃,哪个品种的最好吃

相较而言,红心猕猴桃浓甜,是大家最喜欢的味道;绿心猕猴桃酸甜,是目前我国种植面积最大的猕猴桃品种;黄心猕猴桃的口味介于两者之间。绿心:传统品种小时候的味道;黄心:个头大送礼有面子红心:最甜送礼自己吃都是优选。

红心、黄心、绿心,不同颜色的猕猴桃,哪个品种的最好吃

绿心猕猴桃

品种:海沃特、徐香;
形状:果形大,果实圆锥形,果突起,果皮绿褐色,果面光滑无毛;
营养:维生素C含量143毫克/100克,总酸度1.4%,总糖16%-22%;
口感:果肉莹绿,肉质鲜嫩,甜中带酸,软熟前偏酸,软熟后甜度更高。
优点:果实无需完全软熟即可食用;

红心、黄心、绿心,不同颜色的猕猴桃,哪个品种的最好吃

黄心猕猴桃

品种:金阳、金艳、金桃;
形状:整体来说个头匀称结实,长得比较长,头比较扁,而且外表是黄色的大衣;
营养:富含维生素C、A、E以及钾、镁、纤维素之外,还含有其他水果比较少见的营养成分——叶酸、胡萝卜素、钙、黄体素、氨基酸、天然肌醇;
口感:果肉明黄的,晶莹剔透,而且口感软嫩,香甜可口。让人看到之后容易产生一种马上吃到嘴里面的冲动。

红心、黄心、绿心,不同颜色的猕猴桃,哪个品种的最好吃

红心猕猴桃

品种:红阳、楚红、红华
形状:果实圆、大,底部凹陷,果肉中心呈红色放射状,像红太阳一般
营养:一种可食用与药用为一体的水果,每百克鲜果肉含维生素C100-420毫克,比柑橘高5-10倍,比柠檬高11-13倍,比苹果高20-80倍。红心猕猴桃,特别是微量元素中的含钙量较高,果实中的钙可直接被人体吸收,是中老年人良好的补钙剂,营养价值丰富。
口感:果肉细嫩、香气浓郁、口感香甜清爽、酸度极低。

到底哪种好吃,虽说是有些区别,但是口感和营养价值总体都差不多。
1、黄心猕猴桃好的品种,不光是甜,还有清香味,果味。黄心猕猴桃从树下采摘下来比较硬,需要置常温6天左右才会达到自然成熟的效果;
2、绿心猕猴桃,虽然味道上没有黄心的猕猴桃这么甜,但是它的果是不需要完全软熟才能吃。甜中带酸;
3、红心猕猴桃是猕猴桃中营养最高的一种,由于它的口味太甜,对于一般的人可能会觉得有点腻。

Ps.绿心:传统品种小时候的味道;黄心:个头大送礼有面子;红心:最甜送礼自己吃都是优选。

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评论列表(1条)

  • 美食控
    美食控 2019年3月11日

    红心是真的甜,好吃

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