五味子是一种较常见的普通中药材，是很多人喜爱的日常补益食材，很多人用来泡水、煲汤、煮粥等。但五味子在食用时要讲究正确的方法，而且也存在一些禁忌，接下来小编就给大家介绍下。
五味子正确食用方法
1、刚采摘下来的成熟新鲜五味子是可以直接食用的，其口感酸甜，营养丰富，非常好吃；
2、一般我们大家生活中常见到五味子都是晾晒后的干五味子，很多人用来泡水、煲汤、煮粥等；
3、五味子泡茶：可以选择将3～5克五味子，与适量绿茶和蜂蜜一起用沸水冲泡5分钟，制成五味子茶，常饮可振奋精神，补肾益肝。也可以是五味子5克，西洋参2克，开水浸泡代茶饮，常饮可治老年人阴虚内热、口燥咽干。
4、五味子煲汤和熬粥：将大米、五味子，一起文火熬制成五味子粥。五味子可以养肝、补肾，而大米有保肝、护胃的作用，酒后进食五味子粥能够减少大量酒精对肝的损害。五味子一两、北芪一两、南北杏各五钱、排骨半斤、蜜枣五粒，用清水十二碗煲两小时熬制成五味子排骨汤，具有补益五脏、延缓衰老功效哟。
五味子食用禁忌
1、如果是咳嗽初期还有痧疹初期的患者好不要服用五味子，避免病情加重。中医方面认为内里湿热，外部表邪的患者好也不要服用五味子；
2、在本草正中具有记载，在感染有风寒的初期好不要服用五味子，这样能够有效的避免风寒在身体中束缚能不到驱散；
3、肝旺的患者也好不要服用五味子，大量吞服酸性物质的患者也不要服用，避免伤害身体的功能；
五味子对最早列于神农本草经上品中药，能滋补强壮之力，药用价值极高，有强身健体之效，与琼珍灵芝合用治疗失眠，但在日常食用时也要注意，并不是所有体质都适合服用五味子，一定要注意五味子的禁忌。
作者：伏牛山珍宝网，转载请注明来源及链接：https://www.fnszb.com/802.html
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