山莓 树莓 覆盆子有什么区别？

山莓，又名树莓、山抛子、牛奶泡、撒秧泡，三月泡。花期为每年2-3月，果期4-6月。山莓具有涩精益肾助阳明目、醒酒止渴、化痰解毒之功效，主治肾虚、遗精、醉酒、丹毒等症。

1、山莓 树莓 覆盆子的区别

我们常常听到有人说山莓、树莓、覆盆子等等，却傻傻分不清楚这些果子之间的区别，其实山莓、树莓和覆盆子是同一个东西，山莓也叫树莓、覆盆子、覆盆莓、野莓等。山莓和树莓没有区别，但山莓和覆盆子是有细微的差别的。覆盆子是果实还未完全成熟的时候，山莓是果实变红成熟之后的称呼，这是它们唯一的不同。

2、山莓营养价值

果味甜美，含糖、苹果酸、柠檬酸及维生素C等，可供生食、制果酱及酿酒。山莓浆果所含的各种营养成份易被人体吸收，具有促进对其他营养物质的吸收和消化，改善新陈代谢、增强抗病的作用。山莓中植物SOD超氧化物歧化酶含量居各种水果之首，维生素E的含量也很丰富，经常食用可抗衰老，具有美容功效并能提高免疫力、防止肿瘤。

3、山莓市场前景

2014年中国专家把山莓预测为第三代水果，认为它有着无限的发展前景。

1、山莓鲜食口感好，由于品种新，市场需求量大；
2、在水果中山莓最适宜果汁加工，出汁率70%-80%；
3、从山莓苗木需求上看，由于农民种粮效益低，急于土地转向，所以栽种山莓是不错的可选项目，中国西部大开发，山莓生产也将占有一席之地。